Pupiņu miltu čipsi fritēti eļļā

Grauzdēts papadams, apbērts ar smalki grieztiem sīpoliem, tomātiem un garšvielām

Sīpolu garam pakoda ir kraukšķīgas fritētas uzkodas, kas pagatavotas izmantojot maltu turku zirņu miltus, marinētus sīpolus un īpašas garšvielas

Fritēti Indijas panīra siera gabaliņi, kas iemērkti šefpavāra izvēlētā mērcē

Cepti ziedkāposti, marinēti ar aromātiskām garšvielām un jogurtu

Fritētas sēnes ar aromātiskām garšvielām un jogurtu

Fritēti un sautēti ziedkāposti pikantajā Mančūrijas mērcē

Veģetārās bumbiņas Mančūrijas gaumē ir gards indo ķīniešu ēdiens, kas pagatavots no veģetārām, ceptām bumbiņām pikantā un saldā mērcē

Marinēta vistas gaļa bez kaula, fritēta ar īpašo masala garšvielu maisījumu, kas pagatavots no Dienvidindijas garšvielām

Fritēti un sautēti vistas gaļas gabaliņi pikantajā Mančūrijas mērcē

Cepta vistas gaļa, kas samaisīta ar svaigiem ķiplokiem un pagatavota lipīgā brūnā mērcē

Cepta vistas gaļa, kas samaisīta ar svaigu ingveru un pagatavota mērcē

Pikants sacepums, kas pagatavots no maigiem vistas gaļas gabaliņiem un sautēts Schezwan mērcē

Vista 65 ir pikants, fritēts vistas ēdiens. To gatavo no vistas gaļas bez kaula un parasti pasniedz ar sīpolu un citronu garnējumu

Fritēta pikanta vistas gaļa ar čili pārslām, jogurtu, ķiplokiem un indiešu garšvielām

Dienvidindijā tas ir populārs ielu ēdiens. Garšīgas, garšvielām bagātinātas, kraukšķīgas fritītes, kas gatavotas no lēcām, sīpoliem un garšaugiem. Pasniedz ar čatniju.

Marinēta liellopu gaļa bez kauliem, dziļi apcepta un sajaukta ar īpašu masalu, kas pagatavota no Dienvidindijas garšvielām.

Kraukšķīgas fritītes, pagatavotas no vistas gaļas, kas marinēta garam miltos un īpašās garšvielās.

Dārzeņu buljons ar dārzeņu gabaliņiem, Indijas garšvielām un kukurūzas pārslu garnējumu

Vistas gaļas buljons ar vistas gabaliņiem, aromatizēts ar indiešu garšvielām un garšaugiem

Vistas buljons, kas aromatizēts ar indiešu garšvielām un etiķi skābuma piešķiršanai

Jēra gaļas buljons ar jēra gaļas gabaliņiem, aromatizēts ar indiešu garšvielām

Vistas gaļa marinēta jogurtā, kurkumā, sarkanajā čili, kokosriekstu un Dienvidindijas reģiona garšvielu maisījumā

Maigs vistas gaļas karijs ar Indijas masala garšvielu maisījumu

Dārzeņu karijs ar Indijas masala garšvielu maisījumu

Dārzeņu maisījums, pagatavots ar Četinādas garšvielām un kokosriekstu pienu

Guntur vistas biryani (1 gab. kājas), vistas 65 (3 gab.), vistas chukka, deserts, raita, Coca-cola vai Fanta vai Sprite.

Liellopa gaļas biryani, vistas gaļa 65 (3 gab.), vistas chukka, deserts, raitha, Coca-cola vai Fanta vai Sprite

Jēra gaļas biryani, vistas gaļa 65 (3 gab.), vistas čukka, deserts, raitha, Coca-cola vai Fanta vai Sprite

Veģetārais biryani, sīpolu pakoda, deserts, raitha, Coca-cola vai Fanta, vai Sprite

Tvaicētu rīsu un lēcu maisījuma sacepums (3 gab.), pasniegts ar sambar mērce un čatniju

Tvaicētu rīsu un lēcu sacepums, sagriezts mazos gabaliņos un pasniegts ceptas vistas mērcē

Tvaicētu rīsu un lēcu sacepums, sagriezts mazos gabaliņos un pasniegts veģetārā mērcē

Tikpat populāra uzkoda ir marinēts, fritēts tvaicētu rīsu un lēcu sacepums ar ķīniešu mērci, tiek pasniegts karsts

Mini tvaicētu rīsu un lēcu sacepuma gabaliņi, kas pagatavoti ar īpašo lēcu pulvera garnējumu un gī sviestu, pasniegti ar sambar mērci un čatniju

Vārīti Basmati rīsi

Vārīti basmati rīsi ar dārzeņiem, pasniegti ar raitu

Vistas gaļas gabaliņi, gatavoti īpaši aromātiskā mērcē ar basmati rīsiem un Indijas garšvielām un garšaugiem

Liellopa gaļas gabaliņi gatavoti īpaši aromātiskā mērcē ar basmati rīsiem un Indijas garšvielām un garšaugiem

Jēra gaļas gabaliņi gatavoti īpaši aromātiskā mērcē ar basmati rīsiem un Indijas garšvielām un garšaugiem

Apcepti rīsi wok pannā, kas pasniegti ar dārzeņiem un Indijas garšvielām neticami labai garšai

Apcepti rīsi wok pannā, kas pasniegti ar dārzeņiem, panīra sieru un Indijas garšvielām neticami labai garšai

Tradicionāls ķīniešu komforta ēdiens. Apcepti rīsi wok pannā, kas pasniegti ar dārzeņiem, olu kulteni, vistu un Indijas garšvielām

Tradicionāls ķīniešu komforta ēdiens. Apcepti rīsi wok pannā, kas pasniegti ar dārzeņiem, olu kulteni, vistu schezwan mērcē

Rīsi, papadams, 1 gab. čapati maize, Dhal, Sambar, Rasam, piedevas, deserts)

Rīsi, 1 gab. čapati maize, vistas merce, cepta vista, varīta ola, Dhal, Sambar, Rasam, piedevas, kefīrs, deserts)

Viegla, kraukšķīga skābās mīklas pankūka, kas pagatavota no rīsiem/ lēcām un pasniegta ar sambar mērci un čatniju

Viegla, kraukšķīga skābās mīklas pankūka, pagatavota no rīsiem/ lēcām, pildīta ar kartupeļu biezeni un Dienvidindijas masala garšvielu maisījumu, pasniegta ar sambar mērci un čatniju

Bieza divslāņu dosa ir kraukšķīga, skābās mīklas pankūka, pagatavota no rīsiem/ lēcām, pasniegta ar sambar mērci un čatniju

Bieza trīsslāņu dosa ir kraukšķīga, skābās mīklas pankūka, pagatavota no rīsiem/ lēcām, pasniegta ar sambar mērci un čatniju

Viegla, kraukšķīga skābās mīklas pankūka, pagatavota no rīsiem/ lēcām, pildīta ar vistas gaļu, pasniegta ar dārzeņu kariju

Viegla, kraukšķīga skābās mīklas pankūka, pagatavota no rīsiem/ lēcām, pildīta ar liellopa gaļu, pasniegta ar dārzeņu kariju

Viegla, kraukšķīga skābās mīklas pankūka, pagatavota no rīsiem/ lēcām, pildīta ar jēra gaļu, pasniegta ar dārzeņu kariju

100% Indijas kviešu maize – pannā cepti kviešu milti

Vairākkārtu pilngraudu kviešu maize

Pilngraudu kviešu maize, pagatavota dzelzs pannā un pēc tam tieši liesmā, lai kļūtu gaisīga

Parata, kas pagatavota no kviešu miltiem un pildīta ar kartupeļiem

Tradicionālā Dienvidindijas kārtainā maize, sagriezta kubiņos, apcepta un pēc tam iemērcēta indoķīniešu čili mērcē

Tradicionālā Dienvidindijas kārtainā maize, sagriezta kubiņos, apcepta un pēc tam iemērcēta indoķīniešu schezwan čili mērcē

Vistas gaļa marinēta jogurtā, kurkumā, sarkanajā čili, kokosriekstu un Dienvidindijas reģiona garšvielu maisījumā

Samērā ass karijs ar vistas gaļu tumši sarkanā, biezā mērcē

Vistas gaļas gabaliņi bez kaula, kas pagatavoti ar īpašo Indijas garšvielu maisījumu, pasniegts ar nelielu mērci

Maigs vistas gaļas karijs ar Indijas masala garšvielu maisījumu

Cāļa krūtiņa marinēta ar ingveru, ķiplokiem, jogurtu un pagatavota vieglā krēmīgā tomātu mērcē ar Indijas garšvielām

Vistas gabaliņi, kas grilēti māla krāsnī un pēc tam sasmalcināti un pagatavoti vieglā krēmīgā tomātu mērcē ar mājās gatavotu sviestu

Maiga liellopu gaļas mērce, kas aromatizēta ar Indijas masala garšvielām un kokosriekstu pienu

Liellopa gaļas Varutharachathu ir garšīgs un tradicionāls Keralas ēdiens. Vārītu liellopu gaļu sautē ar ceptiem kokosriekstu gabaliņiem, kas bagātina Varutharachathu garšu un aromātu. Lieliski sader ar čapati, parota un rīsiem

Jēra gaļa marinēta jogurtā, kurkumā, sarkanajā čili, kokosriekstu un Dienvidindijas reģiona garšvielu maisījumā

Pa nakti marinēti Jēra  gaļas gabaliņi, kas pagatavoti ar Madurai reģiona garšvielām un garšaugiem kokosriekstu pastā

Marinēta zivju fileja, pagatavota ar sīpoliem, tomātiem, īpašo malabar masalu, kokosriekstu pienu un garšvielām

Ass un skābs zivs karijs ir tradicionāls Dienvidindijas ēdiens

Dārzeņu karijs ar Indijas masala garšvielu maisījumu

Indijas siers, pagatavots ar spinātu mērci, garšvielām un garšaugiem

Spināti ar lēcām gatavoti sīpolu mērcē ar Četinādas masala garšvielu maisījumu

Melnās lēcas vārītas uz lēnas uguns ar sviestu, krējumu un īpašām Indijas garšvielām un garšaugiem

Zirņi gatavoti sīpolu mērcē ar īpašo Indijas masala garšvielu maisījumu

Viegla un kraukšķīga dosa, pildīta ar šokolādes mērci

Viegla un kraukšķīga dosa, pildīta ar karameļu mērci.

Indijas subkontinenta deserta pudiņš pagatavots no burkāniem

Saldais deserts uz piena bāzes, kas aromatizēts ar kardamonu